Von Austerngabeln, Bouillonlöffeln und Steakmessern: Der Besteck-Knigge

Wenn man es nicht gewöhnt ist, kann die Vielzahl von Besteckarten in gehobeneren Restaurants einschüchternd wirken, denn für jedes Besteckteil gibt es eine bestimmte Verwendung und Reihenfolge. Der richtige Umgang mit dem Besteck ist wichtiger als man denken könnte, denn allein das falsche Ablegen auf dem Teller kann zu Missverständnissen mit den Servicekräften führen. Auch das richtige Eindecken sowie Kenntnis über die verschiedenen Besteckfunktionen können dabei helfen, Fauxpas zu vermeiden. Daher möchten wir im Folgenden erklären, wie Sie richtig mit Besteck umgehen und auf dem nächsten Geschäftsessen, Hochzeit oder Familienfeier mit Ihrem Wissen glänzen können. Die Lage des Bestecks Mit der Lage des Besteckes können Sie der Bedienung…

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Die richtigen Umgangsformen – mit dem Knigge einen guten Eindruck hinterlassen

Abgesehen von den speziellen Knigge-Arten wie Business-Knigge, Tischmanieren, Email-Knigge etc., die nur in bestimmten Lebensbereichen Anwendung finden, gibt es auch einige allgemeine Etikette-Regeln, die in fast jeder erdenklichen Situation angewendet werden können. Dabei handelt es sich um alltagstaugliche Umgangsformen, die auch im Privatleben eine wichtige Rolle spielen. Wendet man diese Regeln an, wird man von seinen Mitmenschen als höflich und gewandt empfunden. Pünktlichkeit Besonders in Deutschland wird Pünktlichkeit als eine extrem wichtige Tugend angesehen. Schon kleine Verspätungen von wenigen Minuten können Ihnen Missbilligung einbringen, wogegen größere Verspätungen ab 15 Minuten als wirklich unhöflich gewertet werden. Schließlich möchte niemand gern warten, und im Falle von Essenseinladungen wird gegebenenfalls sogar…

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Was ist Knigge und wozu brauchen wir ihn? Eine Einführung

Besonders im Arbeitsleben ist es immens wichtig, bestimmte Verhaltensregeln zu kennen. Aber auch im Privatleben brauchen wir den Knigge, um gut mit anderen Menschen umgehen zu können und Konflikte zu vermeiden. Warum „Knigge“ kein alter, verstaubter Begriff, sondern immer noch aktuell ist, wo die Idee des Knigge herkommt und in welchen Bereichen des Lebens Knigge zum Einsatz kommen kann, erfahren Sie in diesem Artikel. Was bedeutet Knigge? 1788 veröffentlichte Adolph Freiherr von Knigge das Werk „Über den Umgang mit Menschen“, und setzte damit den Grundstein für das erste Regelwerk von Benimmempfehlungen. Dabei war Knigge selbst gar kein Freund von strengen Anstandsregeln und wollte dem Volk kein unnötiges Regelwerk…

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